Dos representantes en nuestro jardín de esta familia que incluye entre otros, a los ajos, cebollas, cebollines y puerros.
Las especies que componen la familia pueden ser reconocidas fácilmente por su olor característico, el olor a ajos y cebollas, conocido como "olor aliáceo".
Ciboulette, Cebollino, Allium schoenoprasum
Floración abundante en el verano; sus flores forman cabezuelas redondas, de color lila o rosa, muy delicadas y atractivas. Los cebollinos ya eran cultivados por los chinos hace 5.000 años, quienes los utilizaban no sólo para cocinar, sino también en medicina como antídoto para venenos y como antihemorrágico.
Tulbagia, Ajo silvestre, Tulbaghia violacea
Forma macizos, requiere sol y protección del viento. Florece en verano. Sus flores de forma tubular se agrupan en umbelas de colores lila,violeta o blanco.
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